高速铁路乘务专业（中专）专注于培养具备高速铁路客运服务知识和专业技能的人才。课程内容通常包括高速铁路客运服务、铁路运输法规、铁路安全与应急处理、服务礼仪等。
学生将学习高速铁路的运营流程、客户服务技巧以及应对突发事件的能力。随着高速铁路网络的快速发展，该专业毕业生在高铁客运、铁路运输企业等领域拥有广阔的职业机会，能够胜任列车乘务员、车站服务人员、客运管理人员等岗位，为旅客提供安全、高效的铁路服务。